GPK Arbeitskreis „Zukunftsdialog“
Digitalisierung im Fokus
Frankfurt am Main. Der Handelsverband Koch- und Tischkultur (GPK) hat am 5. Mai zum GPK Arbeitskreis „Zukunftsdialog“ nach Frankfurt am Main geladen. Vertreter aus Handel, Industrie, Verbundgruppen sowie der Messe Frankfurt kamen bei der Veranstaltung zusammen. Im Mittelpunkt stand dabei das Thema Digitalisierung.
Um den Austausch zwischen Handel und Lieferanten zu stärken, hat der GPK den Arbeitskreis „Zukunftsdialog“ ins Leben gerufen. Nach der erfolgreichen Auftaktveranstaltung im Oktober 2025 in Köln kam die Runde nun erneut zusammen – diesmal in den Räumen der Messe Frankfurt. Mehr als 20 Teilnehmer nutzten die Gelegenheit zum intensiven Austausch über aktuelle Zukunftsthemen der Branche.
Nach der Begrüßung durch den Gastgeber Philipp Ferger von der Messe Frankfurt sowie Michael Berz, Präsident des GPK, startete das Programm mit dem Thema „Digitaler Euro“. Josephine Nachtsheim und Fabian Geuther von der Europäischen Zentralbank (EZB) erläuterten Potenziale und Perspektiven des digitalen Euro, dessen Einführung für 2029 vorgesehen ist. Im Fokus standen dabei insbesondere mögliche Auswirkungen auf Zahlungsprozesse, das Kundenerlebnis sowie den europäischen Handel.
Anschließend präsentierte Daniel Zander von Nmedia aktuelle Entwicklungen der Order- und Contentplattform. Im Dialog mit den Teilnehmern wurden neue Funktionen ebenso diskutiert wie Anforderungen des Handels an moderne digitale Plattformlösungen.
Ein weiterer Schwerpunkt war die praxisorientierte Nutzung von KI-Technologien im Handel. Frank Rehme vom Mittelstand-Digital Zentrum Handel zeigte konkrete Beispiele aus dem Handelsalltag und erläuterte, wie Unternehmen Künstliche Intelligenz bereits heute zur Prozessoptimierung, Kundenansprache und Effizienzsteigerung einsetzen können.
Neben den Fachvorträgen bot die Veranstaltung umfangreiche Möglichkeiten zum Networking und zum Austausch über laufende Projekte und zukünftige Branchenthemen.
